你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于冬瓜牛肉汤的做法大全家常，牛肉汤的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、材料：

2、牛骨1根、洋葱半根、胡萝卜半根、萝卜半个、鱼干30g、红椒1个、冰糖3茶匙、水2000ml。

【资料图】

3、卤素包：

4、干辣椒20克，八角10个，花椒3茶匙，月桂叶2片。

5、调料：

6、材料A:麻辣豆瓣酱2大勺，辣椒粉1大勺。

7、材料B:米酒2大勺，酱油1大勺，盐1小勺。

8、1.将牛骨放入沸水中焯一下，然后洗净，将腌制好的材料放入布袋中扎紧，做成腌制袋备用；将油辣椒切碎，洋葱、生姜和大蒜洗净，切碎，洋葱去皮切丝；

9、2、锅中倒入适量色拉油加热，放入冰糖小火翻炒出糖色，放入材料A和油花椒粉炒香。加入葱、葱、姜、蒜翻炒制成麻辣汤底；

10、3、锅中倒入2000毫升水烧开，放入烫好的牛骨、鱼干、卤制包子和麻辣汤底，再放入材料B炖2小时。

11、胡萝卜和白萝卜不能同时吃。这种方法是错误的！

以上就是牛肉汤的做法大全家常这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。