【资料图】
1、凉煮熟的面条捞出用流动的水进行冲洗让面条表面没有糊状物质，沥干水分备用
2、在面中加入少量香油搅拌均匀，防止面条成块
3、把各类蔬菜洗净切丝备用
4、在锅中加入食用油葱花爆香后倒入肉末进行翻炒，待炒至变白后关火
5、将生抽，盐，味精，香醋，花椒油调制成汤汁备用
6、最后把炒好的肉末，切好的配菜倒入大的容器中倒入调好的汤汁进行搅拌，搅拌均匀即可盛入碗中开吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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