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【环球新要闻】夜读丨不要香菜!不要香菜!给我香菜!

2023-03-24 22:52:27 来源:央视新闻客户端


随着年岁不断在增长,身体对食物的喜好也会变化。有什么食物是你年轻时比较拒绝、年龄增长后越来越喜欢的?来看看网友们的提名吧!

苦瓜


(资料图片仅供参考)

有人爱吃苦瓜?曾几何时,我完全不能理解。苦瓜长得皱皱巴巴,还把搭进去的肉都带苦了,饭桌上是绝对不碰。后来不知怎么地接受了,吃进嘴里连眉头都不皱。我甚至还喝上了苦瓜汁!!岁月呵,我怎么就变了呢?(@蓝色心跳)

香菜

小时候吃饭,每次都极为精准地把香菜挑出来,在盘子边堆起一座“翠绿山丘”,只可惜香菜是我妈厨艺品质的重要保证,顿顿都有……后来的故事是,出差无意间尝了一口有香菜的豆腐汤,味极鲜美,霎时理解了它的精魂。现在好多菜,不加它反而觉得少点什么。(@LY!!)

酸菜

酸菜曾在我讨厌的食物中居于首位。家里有个泡菜坛子,被当宝贝似的供着。可是它的形状和气味,都踩在我的接纳雷区。至于我现在有违初衷,为其深深降伏,要从酸菜鱼说起,好的酸菜能凸显鱼的咸鲜,吃上去黄亮清脆,开胃得很。(@象鹿西红柿)

茧蛹

曾经是我童年记忆里的一道“暗黑食材”,看到就想跑。现在摇身一变,成了我念念不忘的美食。其实,屏蔽掉茧蛹的形态细细回味,它真是一口丰富而直接的蛋白质。在“吃货宝典”《齐民要术》里,就提到“以蚕蛹御宴客”的习俗。很建议大家,鼓起勇气去挑战下暗黑食材!(@pleasemyself)

韭菜

少年不知其美好,现在撸串的必点!(@星河徜徉)

煮鸡蛋

什么味道也没有那种。小时候觉得难以下咽,现在天天吃也不烦。要是咬一口,把酱油倒一点点在蛋黄里,嘎嘎香。(@布里吉里)

大蒜

老人跟我说,“吃面不吃蒜,香味少一半。”我渐渐接受了一切弥漫着蒜香的美食,甚至还变本加厉,肘子蘸蒜汁、茄子蘸蒜汁、灌肠蘸蒜汁……妥妥让大蒜成了我日常饮食中的一部分。(@森野)

牛奶

说实话,小时候很少有喝牛奶的机会。但是母亲只要手头宽裕了,总会跑到市场买来鲜奶给我补钙。可是,奶制品那种独特的浓烈的味道,我喝不惯,常常背地里吐掉(回头看很对不起母亲)。现在,我每天早上都坚持喝,有必要的话,有时候我还会喝两杯。(@李子园的玫瑰月光)

萝卜

讨厌一切萝卜制品,包括“欺骗”了我们一整个童年的无花果小零食!(无花果丝零食由鲜果胚、白砂糖、食盐等制成,其中鲜果胚一般为萝卜丝)直到今年回老家,尝到姥姥腌的一大盆鲜萝卜皮,清爽解腻,超级下饭,完全停不下来啊。(@了尔的春天)

白粥

朋友们,白粥的好,要待你吃遍山珍海味返璞归真时,才惊觉懂得。(@无事神仙)

饺子

大概小的时候总吃饺子,不论什么年节都吃饺子。导致长大后很长一段时间,主动在饮食名单里剔除它的名字。但饺子没有错,它属于那种总有一天,你会主动找它来抚慰内心的食物。包饺子对中国人来说是很有仪式感的事儿,饺子里有我们对家、对归宿的情感。(@登船请排队)

榴莲

本以为与榴莲这辈子无缘相爱,闻都闻不了。可自从迫于朋友压力,勉强尝了一个榴莲冰激凌,一朝沦陷无法自拔。没有一种水果像榴莲这样,风味如此独特而不可取代,尤其是那绵远的后劲,让你直呼:榴莲一来,人间可有意思多了。(@85号小椰波)

最后

对一个合格资深吃货来说,标准答案是这样的:

本人从小就是不挑食的好孩子,你问我讨厌过什么食物?(⊙o⊙)哦天~食物啊!那可是食物,怎么可能讨厌食物呢!吃使我快乐。我不挑食,我对食物从来都是雨露均沾。(@不挑食的人)

现在喜欢的,

也许以后又不喜欢了;

以前所厌恶的,

也许未来会无比喜爱。

不得不说,

人的舌头真的太善变啦。

你有什么小时候讨厌的食物,

长大后却喜欢得不得了?

快来留言区分享吧。

文丨央视新闻《夜读》整编

图丨视觉中国

制片人丨王兴栋

主编丨王若璐

编辑丨李津婵

校对丨张天宇

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