1、茶皂素又名茶皂甙，是可以让茶起泡沫的物质，植物中都含有这种皂甙（或称皂素）的物质，它是一种天然表面活性剂，可以用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。

2、茶皂素与许多药用植物的皂甙化合物一样，具有许多生理活性。

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3、溶血性皂甙化合物对动物细胞的红血球有破坏作用。

4、茶叶中的茶皂素与大豆、人参的皂甙化合物一样，溶血活性很弱；茶皂素对冷血动物的毒性较大，特别是对鱼类。

5、茶皂素对其他动物以及人，在静脉注射时也会显示较大的毒性，但口服时毒性很低。

6、人喝茶时无需担心茶皂素的溶血性。

7、2、抗菌、抗病毒作用茶皂素对多种引发皮肤病的真菌类以及大肠杆菌有抑制作用。

8、茶皂素对A型和B型流感病毒、疱疹病毒、麻疹病毒、HIV病毒有抑制作用。

9、3、抗炎症、抗过敏作用茶皂素具有明显的抗渗漏与抗炎症特征，在炎症初期阶段，能使毛细血管通透性正常化，对过敏引起的支气管痉挛、浮肿有效，其效果与多种抗炎症药物相匹敌。

10、4、抑制酒精吸收的作用茶皂素有抑制酒精吸收的活性。

11、在老鼠的试验中，给老鼠服用茶皂素后1小时在给其服用酒精，发现老鼠血液中、肝脏中的酒精含量都降低，血液中的酒精在较短时间中消失。

12、茶皂素抑制酒精的吸收，促进体内酒精的代谢，对肝脏有保护作用。

13、5、减肥作用茶皂素有阻碍胰脂肪酶活性的作用。

14、茶皂素通过阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中的脂肪的吸收，从而有减肥的作用。

15、6、洗发护发功效茶叶中含有10%的茶皂素，茶皂素的洗涤效果很好。

16、以茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能，对皮肤无刺激性，头发清新飘逸。

17、茶叶可以护发，洗完头后把微细茶粉涂在头皮上，轻轻按摩，每天1次。

18、或者把茶汤涂在头上，按摩1分钟后洗净。

19、能够防止脱发，去除头屑。

20、7、茶皂素还有促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压等功效。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。